مشروع انشاء وتُشغّل ثلاث أفران نصف أوتوماتيكية للخبز لخدمة الأسر النازحة في خانيونس
2025/02/26
ملخص المشروع
أنشأت جمعية الفجر الشبابي الفلسطيني وشغّلت ثلاثة أفران نصف أوتوماتيكية لتقديم خدمة خبز العجين الجاهز الذي تحضره الأسر، حيث يستفيد من كل فرن نحو 100 أسرة يوميًا، بإجمالي 300 أسرة، وبطاقة إنتاجية تصل إلى قرابة 3,000 رغيف يوميًا.
تفاصيل التنفيذ
في إطار جهودها المتواصلة لدعم الأسر النازحة والتخفيف من الأعباء المعيشية التي تواجهها، نفّذت جمعية الفجر الشبابي الفلسطيني مشروع إنشاء وتشغيل ثلاثة أفران نصف أوتوماتيكية في عدد من مواقع النزوح بمحافظة خانيونس.
وتشمل مواقع المشروع مخيم العواودة (البشير) في مواصي خانيونس، ومخيم الفجر شمال مدينة حمد يعمل على فترتين لافادة اكبر عدد من الاسر ،
ويتيح المشروع للمواطنين إحضار العجين الجاهز إلى الأفران وخبزه بصورة منظمة وآمنة، بما يخفف عنهم تكاليف الوقود ومستلزمات الخَبز في ظل الظروف الإنسانية والاقتصادية الصعبة.
ويستفيد من كل فرن نحو 100 أسرة يوميًا، ليصل إجمالي المستفيدين إلى قرابة 300 أسرة يوميًا، فيما تبلغ الطاقة الإنتاجية الإجمالية للأفران الثلاثة نحو 3,000 رغيف يوميًا.
ويأتي هذا التدخل استجابةً للحاجة المتزايدة إلى خدمات الخَبز داخل مواقع النزوح، ويسهم في تسهيل حصول الأسر على الخبز، والحفاظ على كرامتها، وتعزيز قدرتها على مواجهة الظروف الراهنة.
